茶艺表演中的礼仪

      中国是文明古国、礼仪之邦，素有客来敬茶的风俗。茶是礼仪的使者，可和谐人际关系。在种种茶艺扮演里，均有礼仪的标准。如“唐代宫庭茶礼”就有唐代宫庭的礼仪;“禅茶”中有敬茶(奉茶)之后，僧侣向客人的礼仪;日本茶道中有主人对客人的礼仪;客人对客人的礼仪;人对器物的礼仪。在“台湾乌龙茶茶艺扮演”中，扮演者对客人光临的礼，感谢观看的礼，助泡敬茶后向客人鞠躬致意的礼等等。

　　在行礼时，行礼者应该怀着对对方的真诚敬意进行行礼。行礼应坚持适度、廉合，是从内心深处发出的敬意体现到这一礼仪中，包含眼睛的视角、动作的柔软、连贯、摆动的幅度等。

　　茶艺表演中的方位、次序、动作

　　茶艺表演中的方位、次序、动作，包含主泡、助泡的方位、出场出场的次序、行走的路线、行走的动作，敬茶、奉茶的次序、动作，客人的方位、器物进出的次序，摆放的方位，器物移动的次序及路线等。人们往往注意移动的目的地，而忽视了移动的进程，而这一进程正是茶艺扮演与一般品茶的显着区别之一。

　　这些方位、次序、动作所遵从的原则是合理性、科学性，契合美学原理及遵从茶道精神“和、敬、清、寂”、“廉、美、和、敬”，契合中国传统文化的要求。

　　茶艺表演的“精、清、净、美”

　　精(精品、通晓、娴熟)

　　包含茶须名茶、特征茶、茶叶枯燥、质量上乘。水须好水，茶具质量上乘与茶相配。精，上乘也，沏泡出一杯上等茶汤，令人拍案叫绝。精包含通晓、娴熟茶艺扮演，通晓选茶、置具、选水、贮茶、娴熟沏泡程序。

　　清(纯洁、纯和、无邪、清醒、去杂念)

　　清包含人、水、环境之清新，茶可使之清醒头脑，称之谓提神醒脑，在茶艺扮演的环境中，很难“清”，但追求“清”，不光茶艺扮演者要“清”，通过茶艺扮演要让观众有所：“清”，清醒的头脑，有助于人的思想，感受团聚一起享用品茗的不容易。“日本茶道”中的洗手、擦尘，“台湾乌龙茶”茶艺中的点香，“禅茶”中的燃香。各种素色朴实的茶器，喝茶的活动均在不知不觉中，拂去人们心灵上的尘土，心清自然明。

　　净(洁净、净化)

　　包含人、穿着、环境、茶、茶器、水等，人的洁净，如手的洁净，头发的梳理，衣服的清洁规整，具体点如手指不该戴戒指，口红、脂粉尽量不要让观众感觉到，手指甲不能搽色彩等。桌椅、板凳无尘土，场所无杂物、脏物。茶具应洗刷洁净，水应洁净契合饮用要求，茶叶应洁净，无杂物。此外是人思想上、心灵上的净化，无杂念、邪念。