| 茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。想要品尝一杯好茶，必须先学会如何泡茶，下面简单讲解下茶艺基本知识：其实茶艺基本知识包括一个核心、两个基础、三个要求、四种茶具、五种茶艺、六个条件、七条标准、八种展示、泡茶九要、十大基本程序。 茶艺基本知识一：一个核心。这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本，千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国，韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡，新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性，但它的核心都是道德修养。 茶艺基本知识二：两个基础。不论是茶道还是茶艺。最根本的两个基础是“茶”和“艺”，故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶，科学饮茶，使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快，达到精神上的养生。 茶艺基本知识：三个要求。这是指茶道和茶艺表演的动作必须符合三个要求：一是动作圆活、连绵、轻盈; 二是动作自然、优美、和谐; 三是动作来源于生活，高于生活。 茶艺基本知识四：四种茶具。综合茶道、茶艺的茶道具，不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四种形态。 茶艺基本知识五：五种茶艺。1.红茶茶艺。2.绿茶茶艺。3.乌龙茶艺(也叫功夫茶艺)。4.花茶茶艺。 5.禅茶茶艺。 茶艺基本知识六：六个条件。无论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件，它们是茶、水、器、人、静、雅。 茶艺基本知识七：七条标准。茶艺表演的好坏，通常有七条标准进行衡量和评判。 1.表演。2.解说。3.茶汤。4.搭配。5.交流。6.音乐。7.程序编排。 茶艺基本知识八：八种展示。茶道、茶艺表演要体现出八种展示。 1.展示环境美。2.展示芳魁汇萃。3.展示人性美。4.展示茶具美。5.展示服装美。6.展示语言美。7.展示音乐美。8.展示舞蹈美。 茶艺基本知识九：泡茶九要。在整个茶艺表演中泡茶是主要的，泡好茶要做到九要。 1.要确定用茶。2.要选好茶具。3.要选好用水。4.要放茶适量。 5.要选好投茶方法。6.要掌握好水温。7.要注水适量。8.要掌握冲泡时间。9.要掌握好冲泡次数。 茶艺基本知识十：十大基本程序 1.群鹤沐浴。2.请君人宫。3.高山流水。4.清风拂面。5.关公巡城。6.韩信点兵。7.茶汤鉴赏。 8.闻香通灵。9.三啜甘露。 10.赞许回报。 以上是茶艺基本知识的简单介绍，由此可见茶艺是一门很深奥的学问，它需要大家不断的去学习实践。 |
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